¡Buscando algunas comidas que se puedan cocinar en un horno microondas en casa! ¡Gachas de avena y cosas así! ¡Siempre que puedas cocinarlo y comerlo en el microondas! ¡Es mejor tomar medidas meticulosas! ! !

Ingredientes

Ingredientes pilaf vegetariano: 500 gramos de arroz.

Ingredientes: 150g de rábano amarillo? ¿150 g de zanahorias y 80 g de cebollas? 150 gramos de pasas, 150 gramos de frutas en conserva como ciruelas, dátiles confitados, orejones y corazones de pera Korla (sin semillas) y 30 gramos de aceite vegetal.

Pilaf de carne

Ingredientes: 500 gramos de arroz, 500 gramos de cordero con hueso.

Ingredientes: 300 g de rábano, 300 g de zanahoria, 150 g de cebolla,

Condimentos: 30 g de aceite vegetal, 7 g de sal, 3 g de comino en polvo, 1/3 de botella de cerveza, 10 gramos de rodajas de jengibre .

Método:?

1. Lava el arroz dos veces y déjalo en remojo durante 10 minutos. ?

2. Añade aceite vegetal en una cristalería apta para microondas y mantén el fuego encendido durante 1 minuto. Agregue las cebollas picadas y las tiras de rábano amarillo (rojo) y caliente durante 3 minutos. Sofreír unas cuantas veces hasta que los ingredientes se ablanden. ?

3. Saca primero los ingredientes, dejando en el recipiente solo el aceite vegetal. Vierte el arroz con toda la humedad en el recipiente y dale la vuelta para que cada grano de arroz luzca brillante. Cuando pongas todos los ingredientes, intenta mantenerlos debajo del arroz. Luego, agregue lentamente unos 350 gramos de agua al arroz (la cantidad de agua debe ser siempre que los granos de arroz no desborden la superficie y no queden en forma de sándwich o granulados cuando maduren). ?

4. Después de añadir agua, sella el recipiente con film transparente y haz algunos agujeros para permitir que escape el aire. No retire el envoltorio plástico después de cocinar al vapor a fuego medio durante 18 minutos. Cocine a fuego lento durante más de 5 minutos antes de que se cocine. ?

5. Cuando el arroz esté cocido, primero dale la vuelta con una espátula plana para sacar los huesos de la carne cocida, luego usa una pala para darle la vuelta al arroz uniformemente de abajo hacia arriba y cuécelo durante más tiempo. de 5 minutos el sabor será mejor. ?

¿Método de dos carnes?

1. Lavar el arroz dos veces y dejarlo en remojo durante 30 minutos. Picar los huesos de cordero en trozos cuadrados de 3 cm, remojarlos en cerveza y rodajas de jengibre durante 20 minutos para quitar el olor a pescado y blanquearlos. Cortar el rábano en tiras del grosor de un palillo y picar la cebolla. ?

2. Añade aceite vegetal a una cristalería apta para microondas y mantenla a fuego alto durante 1 minuto. Después de agregar la carne, mantenga el fuego alto durante unos 3 minutos, revolviendo varias veces entre medio. ?

3. Cuando la carne esté firme, añadir el agua hirviendo que apenas rebose la superficie de la carne y mantener el fuego encendido durante 10 minutos. Este paso es para que la carne quede crujiente y tierna. Si omites este paso, la carne aún estará madura, pero la textura será dura.

4. Añade el rábano amarillo (rojo), la cebolla y la sal y calienta durante 2 minutos. Sofría unas cuantas veces hasta que los ingredientes se ablanden. ?

5. Poner primero el cordero y el resto de ingredientes, dejando en el recipiente solo el aceite vegetal. Vierte el arroz con toda la humedad en el recipiente y dale la vuelta para que cada grano de arroz luzca brillante. Cuando pongas ingredientes como el cordero, intenta ponerlos debajo del arroz. Luego agregue lentamente unos 250 gramos de agua al arroz (la cantidad de agua se basará en el hecho de que los granos de arroz no desborden la superficie una vez maduros y que no tengan forma de sándwich o granular). ?

6. Después de añadir agua, sella el recipiente con papel film y haz algunos agujeros para permitir que escape el aire. No retire el envoltorio plástico después de cocinar al vapor a fuego medio durante 18 minutos. Cocine a fuego lento durante más de 5 minutos antes de que se cocine. ?

7. Cuando el arroz esté cocido, primero voltéalo con una espátula plana para sacar los huesos de la carne cocida, luego usa una pala para darle la vuelta al arroz uniformemente de abajo hacia arriba y cuécelo durante más tiempo. de 5 minutos el sabor será mejor. ?

8. Después de colocar el pilaf en un plato plano, añadir 2-3 trozos de carne y huesos y espolvorear con comino en polvo al gusto. Agregue rábano, chili en tiras, pepino en tiras, mostaza, ajo confitado, pepinillos encurtidos y otras guarniciones refrescantes a las guarniciones.

Consejos

1. La cantidad de agua añadida debe ser exacta. La cantidad de agua añadida debe determinarse según la calidad del arroz, la cantidad de agua añadida al guisar el. carne y la cantidad de rábanos amarillos (rojos). Las zanahorias amarillas y de Xinjiang tienen menos contenido de agua en invierno y primavera, pero son frescas en verano y otoño, por lo que tienen más contenido de agua. Los granos de arroz del pilaf preparado son relativamente sueltos y brillantes. Tienen un sabor muy fuerte y no se siente pellizco. ?

2. Se pueden añadir adecuadamente pasas a los ingredientes utilizados en el pilaf vegetariano para aumentar el sabor agridulce. Especialmente después de agregar el núcleo de pera fragante, ¡aún puedes oler el aroma fresco de la pera al servir!