¿Qué se puede sustituir por la harina premezclada sin ñame?

Además de la harina premezclada de papa, el pan de papa también se puede hacer directamente con harina de arroz glutinoso, pero la harina de arroz glutinoso será menos elástica y no tan elástica como la harina premezclada de papa.

Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 10 gramos de leche en polvo.

Condimento: 50g de nata ligera, 1 huevo, 10g de semillas de sésamo, cantidad adecuada de agua.

Pasos de práctica:

1. Agrega la harina de arroz glutinoso, las semillas de sésamo, los huevos y amasa hasta obtener una masa.

2. Añade la nata y amasa hasta formar una bola.

Despertar durante 20 minutos

4. Dividir la masa en diferentes tamaños, formar bolitas y dejar reposar durante 20 minutos.

5. Hornear a 200 grados durante 20 minutos.