¿Cómo hacer deliciosa la sopa de fideos?

Hay dos deliciosas sopas de fideos que preparo yo mismo: una es de verduras y fideos de huevo; la otra es de fideos con carne.

Así es como hago fideos de verduras y huevo: primero preparo dos cebolletas, tres verduras pequeñas y dos huevos. Lo mejor es tener un poco de aceite de sésamo.

1. Vierte aceite en la olla y caliéntalo, luego agrega las cebolletas picadas y sofríe una vez, luego agrega las cebolletas picadas y sofríe dos veces y reserva.

2. Añade dos cuencos de agua a la olla. Después de hervir los fideos en la olla, vierta las verduras preparadas en (1) en la olla, agregue un poco de sal, espolvoree dos huevos batidos y agregue unas gotas de aceite de sésamo después de cocinar. ¡Delicioso y sabroso!

Así hago los fideos con carne: Condimento: dos chalotas, un ajo y dos cilantro. Una vez cocida la carne fresca, córtela en rodajas finas y reserve. La sopa de carne cocida es especialmente necesaria.

Calienta el aceite en una olla, luego agrega las cebollas verdes picadas y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las rodajas de carne y sofríe dos veces. Vierte la sopa de carne cocida en dos tazones, agrega un tazón con agua. y agrega los fideos Ponlo en una olla, lleva a ebullición, agrega un poco de sal, espolvorea con unos brotes de ajo y cilantro picado y sirve.

Me lleva un tiempo cocinar fideos con carne, ¡pero aún así requiere algo de trabajo para mi estómago!