¿Cuál es la diferencia entre el azúcar de las frutas y el azúcar blanco?
Los ingredientes son diferentes y la dulzura es diferente.
1. Diferentes ingredientes: La fructosa es el azúcar principal de las frutas, y la fructosa es un monosacárido. El componente principal del azúcar blanco es la sacarosa, que es un disacárido.
2. Diferentes niveles de dulzor: La composición del azúcar blanco es relativamente simple. Los azúcares de las frutas incluyen glucosa, fructosa y sacarosa. La glucosa, la fructosa y la sacarosa tienen diferente dulzor relativo, siendo la fructosa la más dulce, seguida de la sacarosa y finalmente la glucosa.