Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo descascarar camarones vivos

Cómo descascarar camarones vivos

1. Lavar las gambas frescas y quitarles la cabeza.

2. Sostenga la mitad trasera del camarón con la mano derecha, use el pulgar y el índice de la mano izquierda para pelar las primeras tres secciones del camarón y gírelo a lo largo del cuerpo del camarón. quitar la cáscara.

3. Utiliza el mismo método para pelar las dos últimas secciones de los camarones y quitarles la cáscara.

4. Usa tu mano derecha para tirar de la punta de la cola de camarón, sacúdela de lado a lado y luego tira hacia atrás para pelar la cola.