Cómo hacer bolas de masa de rábano

El método de relleno de las empanadillas de rábano es el siguiente:

Ingredientes: 250 gramos de carne de cerdo, 600 gramos de rábano blanco.

Accesorios: 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de cebolleta, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de pimienta, 2 cucharadas de vino de cocina, cantidad adecuada de sal y aceite.

Pasos:

1. Picar el cerdo hasta obtener una pasta y añadir la cebolla verde picada.

2. Añade la salsa de ostras, el vino de cocina, la pimienta, el aceite de cocina y la sal.

3. Revuelva uniformemente en una dirección.

4. Rallar el rábano blanco en tiras finas, marinar con un poco de sal, mezclar bien y añadir un poco de agua.

5. Lamer un poco el rábano y luego picarlo brevemente.

6. Añade el rábano rallado a la carne y mezcla brevemente. En este momento añade 2 cucharadas de aceite de sésamo y mezcla bien.