¿Se pueden guardar las bolas de masa en el frigorífico?

Después de comprar Yuanxiao, debes abrir la bolsa de embalaje o ponerla en un recipiente y guardarla en un lugar ventilado y de baja temperatura por no más de 24 horas. En circunstancias especiales se puede refrigerar adecuadamente. No congelar. Cuanto menor sea el tiempo de conservación, mejor no exceder los 7 días. También existen técnicas para hacer Yuanxiao. Cuando la temperatura del agua alcance los 80 ℃ -90 ℃, agregue Yuanxiao, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. No cubra la olla después de hervir. Tarda entre 20 y 30 minutos.

Tangyuan simboliza el reencuentro, por lo que mucha gente lo come durante el Festival de Primavera. A veces no pueden terminarlo incluso si lo compran para más de un día.

1. ¿Cómo conservar las empanadillas?

En primer lugar, no metas las empanadillas en el frigorífico inmediatamente después de envolverlas. Déjalos secar afuera, luego colócalos y congélalos cuando estén casi secos afuera. Pero lo mejor es conseguir una caja, meter las bolas de masa una a una en la caja y guardarlas en el frigorífico para usarlas más adelante.

2. ¿Cómo cocinar unas deliciosas empanadillas?

1. Hervir agua. Después de que el agua hierva, coloca las bolas de masa en la olla, empújalas suavemente con una cuchara y déjalas girar varias veces sin que se peguen a las paredes de la olla.

2. Cocción lenta. Una vez que las bolas de masa floten, póngalas a fuego lento rápidamente. De lo contrario, las bolas de masa seguirán rodando y se volverán desagradables si se cocinan al aire libre.

3. Añade un poco de agua fría. Durante el proceso de cocción, agregue una pequeña cantidad de agua fría cada vez que abra la olla para mantener las bolas de masa en la olla rodando. Hervir el agua dos o tres veces, hervir un rato y luego podrás comerla. Las albóndigas cocinadas de esta manera quedan moderadamente blandas y duras, dulces y grasosas.

4. Cocinar a tiempo. La harina de arroz glutinoso que se utiliza para hacer bolas de arroz glutinoso crudas contiene mucha agua, que se deteriorará si se almacena durante mucho tiempo y hervirá fácilmente si se congela. Es mejor cocinar y comer las albóndigas inmediatamente y no deben almacenarse por más de 3 días. Hoy en día, si compras empanadillas congeladas rápidamente, debes consumirlas lo antes posible. Lo mejor es no conservarlas más de una semana. Además, a la hora de degustar las empanadillas, ya sean hervidas o fritas, hay que cocinarlas bien. Al freír bolas de masa, lo mejor es hacer algunos pequeños agujeros en las bolas de masa para evitar que revienten y se quemen.