El maíz frutal es un tipo de variedad de maíz. ¿En qué se diferencia del maíz dulce normal?

He comido maíz con frutas y maíz pegajoso. El maíz frutal se puede consumir crudo, con piel fina, textura jugosa y sabor crujiente y dulce. El maíz frutal contiene una variedad de vitaminas y proteínas, y las partículas de maíz frutal vienen en una variedad de colores, incluidos amarillo, blanco y amarillo puro. La duración del período de crecimiento varía, pero todos tienen las características de madurez temprana. El período de crecimiento general es de 70 a 100 días. El período de crecimiento suele ser más largo y el rendimiento es relativamente alto. Sin embargo, es necesario adaptarse al clima local según las necesidades de luz y temperatura de la variedad para evitar el impacto de un clima desfavorable en el rendimiento.

Según investigaciones científicas, si bien el origen del maíz en el mundo está en Centroamérica, y los ancestros de casi todas las variedades de maíz del mundo se originaron en Centro y Sudamérica, durante el largo proceso de evolución histórica, Muchas variedades de maíz evolucionaron y mutaron en otras áreas. Entre ellos se encuentran el maíz pegajoso y el maíz frutal. El maíz frutal es un maíz súper dulce que se come crudo. Comparado con el maíz común, sus principales características son la piel fina, jugosa, crujiente y dulce, y se puede consumir crudo directamente.

La región con mayor producción y consumo de maíz fresco en mi país es Guangdong, está ubicada en la zona subtropical y es rica en recursos ligeros. Se pueden plantar de tres a cuatro cultivos al año, con rendimientos relativamente altos y buenos beneficios. Esto tiene algo que ver con los hábitos de consumo locales. La elaboración de sopa local es muy popular. Agregar maíz dulce y maíz ceroso durante el proceso de elaboración de la sopa tiene un efecto muy bueno para mejorar el sabor.

En términos de contenido nutricional, no existe una diferencia obvia entre el maíz frutal y el maíz ceroso, excepto que el tamaño molecular de los ingredientes nutricionales es diferente. El maíz frutal contiene más nutrientes de moléculas pequeñas y menos nutrientes de macromoléculas, como la fibra dietética. El maíz frutal es un tipo de maíz que se cultiva específicamente para consumirse crudo. Cuando está tierno, el jugo es dulce y la textura crujiente, como si se comiera fruta. El maíz frutal y el maíz dulce tienen una forma casi idéntica. Los métodos de siembra del maíz ceroso y del maíz frutal son los mismos, incluido el manejo del campo, pero el rendimiento es relativamente bajo. El rendimiento del maíz frutal no es tan alto como el del maíz ceroso.