¿Cómo sofreír melón espeso? ¿Cómo sofreír melón espeso?

1. Ingredientes: 350 gramos de melón, 20 gramos de pimiento verde, 100 gramos de tomates, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de Sanxiang, 1 cucharadita de esencia de pollo, un poco de vinagre, 3 cucharadas de aceite.

2. Cortar el melón en rodajas, cortar los tomates en dados y cortar el pimiento verde en tiras.

3. Vierta el aceite en la olla a calentar, agregue el pimiento verde a la olla, voltéelo dos veces, vierta los tomates y agregue un poco de sal, más que la sopa de tomate, agregue los ingredientes. , trece especias, esencia de pollo, revuelva uniformemente, vierta el melón crudo, revuelva dos veces y cubra.

4. Cocine a fuego lento durante diez minutos, abriendo la tapa y girando varias veces. Sal y vinagre antes de servir. Sólo duplícalo.