Cómo hacer salsa de sésamo mezclada con lechuga

En muchas áreas, la gente suele usar mantequilla de maní al cocinar, especialmente cuando los norteños comen estofado. Vale la pena mencionar que la mantequilla de maní tiene muchos beneficios para la salud, como reponer el qi, y tiene un muy buen efecto en el tratamiento del estreñimiento causado por la sequedad intestinal y la anemia. La comida especial que se presenta hoy en detalle son las verduras pequeñas mezcladas con salsa de maní. El método específico es el siguiente.

¿Cómo hacer deliciosa la salsa de sésamo mezclada con lechuga?

Primero, mantequilla de maní mezclada con vegetales verdes

Ingredientes

Mantequilla de maní

Salsa de soja

Soja

Agua

Azúcar blanca

Aceite de sésamo

Vinagre

Flores de cebollino

Soja queso

Verduras pequeñas

Cómo hacer las cosas

1. Retire la mantequilla de maní y agregue los demás ingredientes uno tras otro.

2. ¡Lava las verduras y mezcla bien!

¿Cómo hacer deliciosa la salsa de sésamo mezclada con lechuga?

2. Salsa de soja con sésamo y verduras de trigo

Ingredientes

3 col china, 30g de mantequilla de cacahuete, 25g de agua fría, 65438+sal 0,2g, 5ml de vinagre. , 5ml de salsa de soja ligera.

Cómo hacer las cosas

1. Lavar el polvo con agua fría, remojar en agua salada durante 3-5 minutos, enjuagar bien, cortar en secciones largas y reservar. /p>

2. Sumerja en mantequilla de maní. Agregue diluyente de agua fría, revuelva en una dirección con palillos para combinar la mantequilla de maní con el agua fría, luego agregue agua fría y revuelva para formar un jugo de sésamo simétrico;

3. Agregue vinagre y revuelva uniformemente, agregue salsa de soja, revuelva uniformemente y sazone con sal.

¿Cómo hacer deliciosa la salsa de sésamo mezclada con lechuga?

Tercero, consejos

1. También puedes agregar un poco de glutamato monosódico y azúcar al jugo de sésamo para condimentar, y si te gusta un jugo muy simple; 2. También puedes usar Usando aceite de sésamo en lugar de agua fría, el jugo de sésamo preparado se vuelve fragante, pero siento que el jugo de sésamo diluido con agua fría ya es muy fragante y agregar aceite de sésamo queda un poco grasoso

3. Lo más importante al preparar la salsa de sésamo es diluir el sésamo. Al hacer el jugo, agregar agua fría poco a poco, revolviendo en una dirección mientras agrega, para que el jugo de sésamo quede simétrico y suave.

4. Pruébalo. La proporción entre mantequilla de maní y agua fría es de aproximadamente 1:1, pero la mantequilla de maní en sí es más espesa y delgada, por lo que si la agregas, puedes agregar un poco más.

5. Este jugo se puede utilizar para mezclar cerezas grandes, rábanos o fideos de miso.

4. Cómo mezclar las verduras tiernas con jugo de sésamo

Lavar el repollo, remojarlo en agua con sal durante 15 minutos, recogerlo, secarlo, cortarlo en centímetros y colocarlo en un plato;

Diluir la mantequilla de maní con vinagre maduro, agregar sal, azúcar, agregar miel pura y mezclar bien, luego meter en el refrigerador por 30 minutos;

Espolvorear el maní ligeramente dañado las verduras verdes y verter el jugo de sésamo, mezclar y comer.