¿Cómo cocinar al vapor arroz glutinoso, dátiles rojos y pasas?

1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante más de dos horas para que el arroz glutinoso al vapor quede suave.

2. Pon media olla de agua en la vaporera. Después de que el agua hierva, extienda el paño humeante, extienda uniformemente el arroz glutinoso empapado sobre el paño humeante y cocine al vapor el arroz glutinoso.

3. Coge un bol grande, pon dátiles rojos y pasas en el fondo del bol, luego ponle arroz de río y cocínalo de nuevo en la vaporera durante cinco minutos.

4. Poner el arroz al vapor en un plato, espolvorear con tiras rojas y verdes y rociar con miel.