Cómo hacer sopa de fideos, cómo hacer deliciosa sopa de fideos con tomate y espinacas, occidental
Dos tomates
Dos huevos
Un puñado de espinacas
Orejas de madera y setas shiitake
Tomate espinacas Cómo hacer sopa de fideos
Remojar los hongos y las setas con antelación.
Cortar los champiñones en dados.
Lavar las espinacas y cortarlas en trozos. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas.
Dos huevos, añade sal y vinagre blanco, bate bien. Calentar la sartén con aceite frío, verter los huevos, sofreír a fuego lento unas cuantas veces y luego servir.
Añadir un poco de aceite a la olla original, añadir los tomates y los champiñones, añadir la pimienta en polvo y sofreír hasta que esté fragante.
Añadir agua hirviendo, cocer los fideos, añadir los hongos, las espinacas y los huevos revueltos. Retire del fuego y agregue la salsa de soja, el vinagre y la pimienta.