¿Cuáles son los pasos para cocinar pechuga de pollo?

¿Ingredientes?

Pechuga de pollo

1 hoja de laurel

Condimentar albahaca/orégano/perejil

Cantidad adecuada de agua

¿Cómo cocinar pechugas de pollo con un sabor perfecto?

En una sartén, extiende las pechugas de pollo, cubre la superficie de la carne con 3-5 cm de agua y añade tus hojas de laurel y hierbas favoritas. Tapar y esperar a que hierva el agua, luego poner a fuego lento para evitar que el agua burbujee o burbujee ligeramente y calentar con media tapa durante 10 minutos. Apagar el fuego, mover la olla, tapar bien la olla y esperar 15 minutos para retirar.

Deja enfriar, desmenúzalo con las manos y continúa con el siguiente paso según como te guste comerlo, como mezclar con ensalada, como mezclar con salsa.

Consejos

*Otro método de ablandar es hervir el agua y las hierbas sin agregar el pollo, luego extender el pollo, tapar la olla hasta la mitad y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Retire la olla del fuego, tápela bien y déjela reposar durante 15 minutos.