Puntas de camarón vivo. ¿Cómo hacer varios sets de wonton?
400 gramos de camarones vivos
250 gramos de grasa 8 magros de cerdo
230 gramos de zanahorias
Un trozo pequeño de jengibre
¿Cuántas cebollas?
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta blanca
Un poco de azúcar
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Otros ingredientes:
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Cantidad de caldo o agua
Un huevo
¿Cuántos trozos de lechuga?
Un poco de algas
Un poco de manteca de cerdo (no permitido)
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de cilantro o cebolla
Un poco de semillas de sésamo negro cocidas
Apto para pieles de wonton
Wontons de gambas y zanahoria - técnicas para pelar gambas vivas. Varias formas de envolver wontons
Cerdo. Hazlo puré en una máquina de cocina.
Recomiendo el bocadillo de cerdo al frente.
No lo sé, dijo el carnicero.
Esta parte es relativamente tierna y un poco grasa.
Casi 2 gordas y 8 finas.
Los wontons envueltos de esta manera quedan perfectos...
No demasiado finos. No demasiado grasosos... Ravioles de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 1 de varios métodos para envolver wonton
Corta la cebolla verde y el jengibre en trozos pequeños.
Añadir unos 50 gramos de agua.
Triturar con un robot de cocina.
Conviértelo en agua de jengibre...
Si no tienes procesador de alimentos, simplemente pica un poco.
Frotar, pellizcar y agarrar con las manos. ..
Luego filtrar el agua de cebolla y jengibre.
¡Escoria, no! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 2 de varios métodos para envolver raviolis
Añade un poco de sal, un poco de azúcar y un poco de pimienta a la salsa de carne.
A continuación vierte un tercio del agua de cebolla y jengibre.
La misma dirección. Revuelva vigorosamente. ¡Luego póngalo en el refrigerador para usarlo más tarde!
No es necesario colocar el frigorífico en un lugar sin calefacción en invierno. El frigorífico no hace tanto frío como fuera.
¡Esto es para darle a la carne un sabor básico primero! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. El tercer paso de varios métodos de envasado de wonton
Camarones vivos. Estaban realmente rebotando cuando los compré.
Simplemente llegó a casa y murió. ..
Quiero darte respiración artificial. ..
Se encontró que el número de modelo era inconsistente. ..
¡Esto...! ¡Olvídalo! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 4 de varios métodos de envasado de wonton
Ahora empieza a pelar los camarones.
Déjame explicarte primero: ¡lo despegué directamente!
¡Nunca lo congelo antes de pelarlo!
Intenta, no puedo despegarlo directamente.
Simplemente pones las gambas en el plato.
Terrar al suelo. Refrigerar durante 15-20 minutos (dependiendo del tamaño).
¡Después de congelarlo, sácalo y continúa con los pasos actuales!
¡Mete los dedos en las cáscaras de las gambas!
La posición de sujeción del camarón es: la cabeza del camarón está a la derecha. ¡La cola del camarón está a la izquierda!
Una vez insertados, empuja los dedos hacia adentro... Raviolis de camarones y zanahoria – Consejos para pelar camarones vivos. El quinto paso de varios métodos de envasado de wonton
La cáscara de la parte posterior se puede presionar fácilmente. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 6 de varios métodos de envasado de wonton
Luego continúa empujando la cola.
La cáscara se puede quitar por completo fácilmente. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 7 de varios métodos de envasado de wonton
Pellizca suavemente la cola con los dedos. ..
La cáscara se desprendió por completo. ..
¡Muy conveniente! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 8 de varios métodos de envasado de wonton
Luego toma tu cabeza.
Sepárala suavemente con los dedos.
¡Se ve que los intestinos de las gambas se han salido un poco!
¡Sé amable!
No seas tan grosero.
Simplemente usa la fuerza bruta para tirar.
El camarón estaba desconsolado. ¿Qué vas a comer? Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 9 de varios métodos de envasado de wonton
Luego tira suavemente.
Los intestinos del camarón siguen a la cabeza.
¡Salió intacto!
Tiras suavemente y deja de moverse.
No tirar con fuerza.
Es sólo una salchicha de gambas. Todavía tiene la cola unida.
Simplemente sujeta la cola con los dedos.
¡Los intestinos de las gambas se pueden salir fácilmente! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 10 de varios métodos para envolver wonton
Hilo de camarón. Mucha gente no lo hace. ..
¡Tengo que quitarlo!
Puedes ir o no. Eres libre... de todos modos no es adecuado para mí = _ =.
Utiliza palillos para los hilos de camarón.
Recógelo por la mitad. Sáquelo lentamente.
Asegúrate de utilizar el ingenio. ¡De lo contrario se romperá fácilmente!
Si realmente eres un payaso, no lo entenderás.
Luego, utiliza un palillo para dibujar las líneas de los camarones.
Las gambas están abiertas. ¡Se acabó el hilo de camarones! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 11 de varios métodos de envasado de wonton
Después de limpiar los productos procesados.
¡Los camarones frescos y limpios están perfectamente cocinados!
Parece haber muchas medidas para abordar el problema del camarón. En realidad es muy rápido.
Es que tengo que tener mucho cuidado.
En realidad, es sólo un poco de trabajo. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 12 de varios métodos para envolver wonton
Luego corta los camarones en trozos pequeños.
Permítanme decir algunas palabras más aquí.
Si es un niño muy pequeño.
¡Utilice una picadora de carne para molerla directamente hasta obtener pasta de camarones!
Si los dientes están llenos. Los adultos los comen.
Simplemente corta los camarones en partículas.
Tiene un sabor existencial.
Las gambas son muy caras. Come una vez. ¿No para que se sienta vivo?
En realidad... ravioles de gambas, cerdo y zanahoria - desnatados con gambas vivas. Paso 13 de varios métodos para envolver wonton
Coloca los camarones en un bol.
Ponle un poco de sal, un poco de azúcar y un poco de pimienta.
Un tercio de la cebolla es agua de jengibre.
Remueve en la misma dirección. lodo.
¡No mezcles carne y camarones!
¡Luego mételo en el frigorífico para utilizarlo más tarde!
Soy un poco vago. ..
Corté medio plato de carne.
Así es. Lave la menor cantidad de platos posible.
¡También puedes utilizar otro bol para este paso! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 14 de varios métodos para envolver wonton
Pela las zanahorias y colócalas en un procesador de alimentos. Wontons de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 15 de varios métodos para envolver wonton
Lo rompí en pedazos. ¡Más grande que las semillas de sésamo!
El grado de rotura depende de tus propias preferencias.
Si hay adultos o niños en casa a los que no les gustan las zanahorias.
Intenta romperlo. No puedes comerlo así.
¡Sabrá mucho mejor! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 16 de varios métodos para envolver wonton
Luego, pon el tercio restante de las cebollas en el agua con jengibre.
Verter sobre el relleno de carne y el relleno de gambas.
La misma dirección. Mezclar bien. Vamos.
Dejar mezclar bien.
Escupe la carne de tus brazos...ˇ_>ˋ. Raviolis de camarones y zanahoria - Consejos para pelar camarones vivos. Paso 17 de varios métodos para envolver wonton
Agrega zanahorias picadas. ..
Sal, pimienta blanca y aceite de sésamo..
Remueve bien..! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 18 de varios métodos para envolver wonton
El relleno de wonton ya está listo.
(Primero puede empacar algunas verduras hervidas para probar el sabor salado y luego ajustar).
Finalmente mezcle...-_-# ...camarones, zanahoria y wonton. - Consejos para pelar camarones vivos. Paso 19 de varios métodos para envolver wonton
Prepara algo para envolver los wonton. ..
Un poco de agua. (Junta adhesiva)
Una paleta o una cuchara y tenedor.
Se utiliza para escoger el relleno.
Los palitos de possicle son los mejores. ¡Se han ido!
Si no, utiliza el extremo del mango de una cuchara y un tenedor. ..
Envoltorios de wonton grandes y pequeños.
Small es adecuado para bebés muy pequeños.
La piel queda fina y suave.
Los adultos pueden envolver unos envoltorios grandes de wonton.
Los compré de todos modos. Puedes comprar algunos.
¡Envolverlo no retrasará nada!
Realmente no es necesario hacer tus propios envoltorios de wonton.
Simplemente compre los ya hechos. ¡También conveniente! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 20 de varios métodos de envasado de wonton
Empiece a empaquetar ahora:
El primer tipo: ¡pequeños wontons que pueden mantenerse de pie...!
Este tipo de niño es apto para comer.
Utiliza envoltorios pequeños de wonton.
Pon un poco de relleno en el medio. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 21 de varios métodos para envolver wonton
Realmente no puedo hacer este paso con una mano.
El método general de envoltura es levantar las cuatro esquinas.
Luego aprieta.
Si los envoltorios de wonton no se pueden apretar bien.
Por favor, limpia un poco de agua.
El mío está bien. No solicité... Ravioles de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 22 de varios métodos de envasado de wonton
Después de pellizcar... Wontons de camarones y zanahorias: técnicas de pelado de camarones vivos. Paso 23 de varios métodos de envasado de wonton
Son wontons realmente pequeños que se levantan uno por uno.
Generalmente los wontons pequeños se presentan al revés. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 24 de varios métodos de envasado de wonton
Ahora pon el segundo: (qué significa, lo olvidé)
Ponle un tercio del relleno.
Puedes poner un poco de agua en los bordes superior, izquierdo y derecho.
Yo no limpié el mío. Puedes apretarlo. ¡innecesario! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 25 de varios métodos de envasado de wonton
Luego, sube el volumen. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 26 de varios métodos de envasado de wonton
Repítelo de nuevo. Wontons de camarones y zanahorias: técnicas de pelado de camarones vivos. Paso 27 de varios métodos de envasado de wonton
Esta es la sensación de dejarse llevar. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 28 de varios métodos de envasado de wonton
Luego, pellizca ambos extremos de los wontons de camarón, cerdo y zanahoria; utiliza la técnica de pelar camarones vivos. Paso 29 de varios métodos de empaque de wonton
¡El empaque es así! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 30 de varios métodos de embalaje de wonton
El tercer método: ¡método de embalaje de wonton Yuanbao!
Coloca el relleno en el centro. Extienda un círculo de agua a un lado. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 31 de varios métodos para envolver wonton
Dóblalo por la mitad. Presione bien los bordes. Ravioles de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 32 de varios métodos de envasado de wonton
Esto es lo que tengo en la mano...
La foto se quemó. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 33 de varios métodos de envasado de wonton
Pellizca las dos esquinas directamente. ..
Termina..
¡Es lo más fácil! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 34 de varios métodos de envasado de wonton
El cuarto método de envasado: sombrero de enfermera...
Relleno de wonton de carne de camarón y zanahoria: utilice camarones vivos para desnatar. Paso 35 de varios métodos de envasado de wonton
Doblar por la mitad, rellenar con wontons de camarones, cerdo y zanahoria: técnicas para pelar camarones vivos. Paso 36 de varios métodos de envasado de wonton
Dóblalo nuevamente por la mitad. Wontons de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 37 de varios métodos de envasado de wonton
Esto es lo que tengo a mano. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 38 de varios métodos de envasado de wonton
Simplemente pellizca bien las esquinas.
Se puede pellizcar superponiendo dos ángulos.
También puedes pellizcar las dos esquinas hacia afuera como en la imagen.
¡Te gusta! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 39 de varios métodos de envasado de wonton
Ahora es el momento de preparar los ingredientes para cocinar el wonton. ..
Pon aceite en la olla..
Vierte un huevo batido.
Wontons fritos de camarón, cerdo y zanahoria servidos con camarones vivos desnatados a fuego lento. Paso 40 de varios métodos de envasado de wonton
Fríelos y colócalos en alimentos crudos sin cortar.
Limpiar la tabla de cortar. pizca. ..
Por cierto, ¡pica tus puerros o cilantro favoritos! Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos.
Paso 41 de varios métodos para envolver wonton
Hervir agua en una olla...
Si tienes caldo o sopa de costillas, ¡lo mejor es sopa de pollo o similar!
Usa agua del grifo si no tienes… Ravioli de Camarones y Zanahoria – Consejos para pelar camarones vivos. Paso 42 de varios métodos de envasado de wonton
Después de hervir el agua...
Agrega los wonton...
Si están congelados, no hay necesita descongelarse.
Los raviolis de camarones, cerdo y zanahoria se hierven directamente; desnatan los camarones vivos. Paso 43 de varios métodos de envasado de wonton
Prepara un bol de wonton.
Agrega algas, manteca de cerdo, sal, pimienta blanca, un poco de salsa de soja (opcional) camarones y cerdo, zanahorias , raviolis: consejos para pelar camarones vivos. Paso 44 de varios métodos de envasado de wonton
Luego pon un poco de sopa en la olla donde se cocinan los wonton.
Derretir el condimento.. Raviolis de camarones y zanahoria - Consejos para pelar camarones vivos. Paso 45 de varios métodos de envasado de wonton
Cuando los wonton están casi cocidos.
Echa un poco de lechuga y escaldala durante tres segundos.
Ponlo en un plato hondo. Raviolis de camarones y zanahoria - Consejos para pelar camarones vivos. Paso 46 de varios métodos de envasado de wonton
Todos los wonton están flotando. Mi barriga se hinchó.
Recién terminado.
Sácalo y ponlo en un plato hondo. Raviolis de camarones y zanahoria: consejos para pelar camarones vivos. Paso 47 de varios métodos de envasado de wonton
Agrega huevos rallados.
Cilantro o cebolla.
Espolvorear con semillas de sésamo negro cocidas.
Ejercicio...