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P: ¡Hermosa receta con instrucciones! ! !

Pescado de doble sabor de la cocina de Shandong

Ingredientes: Una carpa herbívora

Ingredientes: Dos gambas y colza, roja, verde y cereza.

Pequeños ingredientes: sal, glutamato monosódico, vino de cocina, jengibre molido, harina seca, pasta de tomate, vinagre, azúcar refinada.

Método: Primero, se retira el fósforo, las branquias y los órganos internos de la carpa herbívora, se parte la cabeza, el cuerpo y las espinas. Al mismo tiempo, se golpea el filo del cuchillo del pez ardilla y se parte. con un cuchillo inclinado. Incluso queda este trozo y todavía queda un trozo de pasta de camarones enrollada. Ponga un poco de sal, glutamato monosódico y vino de cocción sobre el pescado y cocine a fuego lento durante unos metros. La cabeza y el cuerpo del pescado se cuecen al vapor juntos en la olla, la salsa frita es salada y fresca y el aceite se puede verter sobre el pescado al vapor. Se puede hervir a fuego lento otro trozo de vino condimentado con sal, la cabeza de pescado también se puede freír hasta que esté dorada y colocarla junto al pescado al vapor. Utilice la salsa de tomate como cuchara para freír, agregue azúcar, vinagre y glutamato monosódico al agua hirviendo, vierta el aceite sobre el pescado frito, ponga un puñado de ojos de colza entre el pescado frito y el pescado al vapor, y ponga uno rojo y otro. cereza verde.

Es de color rojo y blanco, de sabor salado, de sabor agridulce.