¿Cómo pueden ser fragantes y deliciosos los muslos de pollo estofados con arroz edamame?

El edamame de verano es definitivamente un refrigerio imprescindible a altas horas de la noche. Un plato de arroz edamame acompañado de una cerveza fría tiene un sabor refrescante. De hecho, el edamame no sólo aparece en el mundo después de los snacks nocturnos en verano, sino que también puede aparecer en nuestros platos diarios. El aroma del edamame complementará la carne, pero no marcará el camino. Sólo será la guinda del pastel. La carne de cerdo desmenuzada salteada con arroz edamame, el tocino asado con arroz edamame y el pollo asado con arroz edamame son muy satisfactorios. Después de comer la carne, vierta una cucharada de arroz edamame y sopa sobre el arroz, mezcle bien y termine el plato de arroz en un instante.

Ingredientes principales: arroz fresco con edamame, muslos de pollo sin piel y deshuesados, jengibre, ajo, cebolla, etc.

Métodos específicos:

1. Pela el edamame y cómelo ahora. Éste está muy tierno, así que no necesito blanquearlo. Lo acabo de cocinar. Deshuesar las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños. Coloque el pollo en un tazón grande, agregue sal, salsa de soja y deje marinar con vino de cocción.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre, el ajo, las cebolletas y los trozos de pollo marinados hasta que el pollo cambie de color. 3. Vierta el arroz edamame y saltee nuevamente. El arroz edamame es muy tierno y se puede cocinar con unos pocos salteados. 4. Después de freír, vierta suficiente agua hirviendo de una vez para cubrir el pollo. Después de hervir, baje el fuego, agregue una cucharada de salsa de ostras y cocine hasta que la sopa se reduzca. No es necesario añadir sal. El pollo está marinado, por lo que el sabor original del arroz edamame aún está fresco. El pollo contiene vitaminas C, E, etc. La proporción de proteínas es alta, hay muchos tipos y la digestibilidad es alta. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Además, también contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china.

Aunque muchos pollos que se venden en el mercado no están dispuestos a comer más. Sin embargo, a los niños de casa les gusta comer pollo y de vez en cuando compro muslos y alitas de pollo para cocinar. Después de todo, la nutrición sigue ahí. No puedes dejar de comer pollo sólo porque ya no es seguro, ¿verdad? ¡Esto no es realista! ¡Es imposible comprar pollos criados en libertad todos los días! El arroz con pollo y edamame se saltea juntos. ¡Es delicioso y fragante! ¡Los niños nunca se cansarán de comerlo todos los días!