¿Cuál es el origen de las hamburguesas?

Hamburguesa es la transliteración del inglés Hamburger y es el alimento básico de la comida rápida occidental moderna. Las primeras hamburguesas consistían principalmente en dos panecillos y una hamburguesa de ternera. En las hamburguesas modernas, además de la tradicional hamburguesa de ternera, también se encuentran mantequilla, mostaza, ketchup, aderezos para ensaladas, etc. Se envuelve en una segunda capa de bollos y luego se rellena con tomates, cebollas, verduras, encurtidos y otros alimentos, para que los alimentos principales y los no básicos se puedan comer al mismo tiempo. Este tipo de alimento es cómodo de comer, delicioso y nutritivo, y se ha convertido en uno de los alimentos básicos convenientes del mundo. Las hamburguesas son ricas en calorías y contienen mucha grasa, por lo que no son adecuadas para que las personas que quieren perder peso o las personas con presión arterial alta y lípidos altos en sangre coman demasiado.

De hecho, la hamburguesa original era una hamburguesa hecha de carne molida y harina, por eso se llamaba hamburguesa de ternera. En la antigüedad, los tártaros tenían la costumbre de comer carne de res cruda. A medida que los tártaros avanzaron hacia el oeste, lo introdujeron primero en los Balcanes y luego en Alemania, transformando gradualmente los alimentos crudos en alimentos cocidos. La gente de Hamburgo, Alemania, lo mejoró. La salsa de carne picada se amasa hasta obtener harina, se unta en forma de hamburguesas, se fríe y se asa a la parrilla, por eso se la llama "hamburguesa". Desde 65438 hasta 0850, los inmigrantes alemanes trajeron la tecnología de cocción de hamburguesas a los Estados Unidos. En 1932, algunas personas pusieron esta hamburguesa de carne frita en panecillos espolvoreados con semillas de sésamo y la comieron como alimento básico o refrigerio. Posteriormente, se renovó y poco a poco se fusionó con el sándwich. La hamburguesa de ternera se intercala en un panecillo cortado por la mitad, que se llama hamburguesa, que significa hamburguesa de ternera intercalada entre panecillos.

La palabra hamburguesa es el nombre chino de la hamburguesa inglesa, que incluye transliteración y traducción libre. En ocasiones se le llama directamente Hamburguesa. El nombre original de Hamburgo proviene de la ciudad alemana de Hamburgo. En inglés, Hamburger significa "de hamburguesa" y puede referirse a la hamburguesa misma o a la hamburguesa hecha con carne molida u otra carne molida en el pan. En la actualidad, este tipo de hamburguesa generalmente se llama hamburguesa en chino, y hamburguesa se refiere a un sándwich redondo relleno de costillas de hamburguesa. El nombre Hamburgo proviene de la ciudad de Hamburgo en el noroeste de Alemania. Hoy en día, Hamburgo es el puerto más activo de Alemania. A mediados del siglo XIX, a la gente que vivía allí le gustaba machacar el bistec para darle cierta forma. Es posible que esta práctica haya sido introducida en América por un gran número de inmigrantes alemanes en ese momento. En 1836, apareció en el menú estadounidense un plato llamado "filete de hamburguesa". En un libro de cocina de 1902 se desprende que la preparación del filete de hamburguesa en aquella época se acercaba mucho al concepto actual, que consiste en mezclar carne molida y cebolla con pimienta. A finales del siglo XX, los estadounidenses mejoraron la forma en que se cocinaban los filetes de hamburguesa y luego los abrieron en los restaurantes de comida rápida. Este es el origen de las queridas hamburguesas de hoy.