¿Cuáles son los valores medicinales del apio y la artemisia?

La medicina tradicional china cree que el apio es de naturaleza dulce y fría. Tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y la desintoxicación, reducir la presión arterial y detener los mareos. La raíz de apio tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad.

Las investigaciones farmacológicas modernas muestran que el apio tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Comer apio con regularidad, especialmente hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y tiene un efecto terapéutico auxiliar.

El apio contiene un alto contenido en calcio y fósforo, por lo que puede calmar y proteger los vasos sanguíneos, fortalecer los huesos y prevenir el raquitismo en los niños.

Las investigaciones muestran que comer apio con regularidad puede reducir el recuento de espermatozoides masculinos y ayudar a prevenir el embarazo. Los cogollos de sauce tienen el efecto de fortalecer el estómago, desintoxicar y aliviar el calor.