¿A qué tipo de vino pertenece Zhejiang Shaoxing Nuerhong?

Hablando de vino de arroz, tenemos que mencionar el famoso Shaoxing Nuerhong. Nerhong tiene una importancia de gran alcance en la cultura vitivinícola de nuestro país y es un tipo de vino tradicional. Pero ahora es posible que algunas personas sepan poco sobre el vino tinto hijo. Por lo tanto, el siguiente editor ha recopilado conocimientos relevantes sobre Shaoxing Nuerhong para usted. vamos a ver.

¿Qué tipo de vino es Nuerhong? Un nombre tan bonito es, por supuesto, el representante de los buenos vinos de China: el vino amarillo, que es un vino fermentado con bajo contenido de alcohol elaborado a partir de arroz glutinoso. Nerhong es un vino tradicional de Shaoxing, Zhejiang. El nombre "Nuerhong" es un tributo especial a una hija y generalmente se prepara cuando nace.

Cuenta la leyenda que había una vez un sastre en Shaoxing. Después de que su esposa quedó embarazada, él estaba muy feliz de volver a casa y preparar algunas jarras de vino para entretener a familiares y amigos cuando naciera su hijo. Pero en la antigüedad, la idea de favorecer a los niños sobre las niñas era muy seria. Cuando una esposa daba a luz a una hija, no la sacaba a beber, sino que la enterraba bajo el árbol de osmanto en casa.

Sin embargo, la hija creció, se volvió más inteligente y heredó las habilidades de sastrería. Cuando mi hija se casó, se acordó de las tinajas de vino que había enterrado y las sacó para servir a los invitados. Inesperadamente, el vino fue desenterrado y estaba lleno de un aroma suave, lo que hizo que los invitados se enamoraran de él. Además del feliz acontecimiento de la hija, la llamé Ner Hong. Se ha convertido en una costumbre local preparar vino tinto para la hija cuando nace y obsequiarla con este vino cuando se casa.

Relacionado con esto está el vino Zhuanghe Huadiao. Como sugiere el nombre, Zhuang iba a tratar a su hijo cuando era el máximo goleador de la escuela secundaria y lo enterraron tan pronto como nació. Sin embargo, dado que el erudito número uno pertenece a un individuo, la mayoría de las casas se convirtieron en el vino para la boda de su hijo.

También existe el vino Huadiao. Mucha gente cree erróneamente que el vino Huadiao lo elaboran niños que murieron jóvenes para entretener a los invitados, pero no es así. El llamado "huadiao" es una botella de vino con flores y pájaros. En la antigüedad, recibió su nombre para distinguir el vino de arroz amarillo común y corriente del vino de arroz común. Nuerhong y Zhuangyuanhong son vinos de Huadiao.