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Hojaldre (una antigua comida tradicional china)

Las galletas de mantequilla son uno de los bocadillos tradicionales chinos con una larga historia y un sabor único. El proceso de hacer panqueques aromáticos es simple pero requiere algo de habilidad y paciencia. A continuación, aprendamos a hacer panqueques aromáticos.

Ingredientes

-500 gramos de harina

Dos huevos.

-Una cantidad adecuada de agua

-Una cantidad adecuada de sal

-Una cantidad adecuada de cebolla verde picada

-Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Pasos

1. Prepare los materiales

Mezcle la harina, los huevos, la sal, la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de agua, y revuelva uniformemente. para formar una masa. Deja reposar la masa durante 15 minutos.

Hacer pan

Coger un pequeño trozo de masa, ponerlo en el molde y aplanarlo con una espátula.

Tortitas

Freír el pan a fuego medio hasta que esté dorado por ambos lados.

Vamos

Pon las tortitas fritas en un plato y unta con una capa de aceite de cocina.

Espolvorea con cebolla verde picada

Espolvorea con la cantidad adecuada de cebolla verde picada para que el pastel quede más fragante.

Cortar en trozos pequeños

Cortar la tortita en trozos pequeños para que sea más fácil de comer.

Consejos

1. La consistencia de la masa debe ser moderada. Demasiado espeso afectará la fritura del pan y demasiado fino afectará el sabor.

2. A la hora de hacer tortitas, debes controlar el calor. Si el fuego es demasiado alto, se quemará fácilmente. Si el fuego es demasiado pequeño, afectará el tiempo de fritura.

3. Cepille el aceite de manera uniforme y no cepille demasiado, de lo contrario afectará el sabor.

4. Presta atención a la cantidad adecuada al espolvorear cebolla verde picada. Demasiado afectará el sabor, muy poco afectará el aroma.

Final

El hojaldre es un alimento tradicional antiguo en China y es muy apreciado por la gente por su sencilla preparación y su sabor único. Espero que puedas aprender a hacer panqueques fragantes a través de este artículo, intentarlo y sentir el encanto de la comida tradicional antigua.