¿Cómo puedo sustituir el pescado al vapor y la salsa de soja?

Si no hay salsa de soja para pescado al vapor, puede usar salsa de soja en su lugar o puede hacer su propia salsa de soja para pescado al vapor. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: lubina, cebolleta, jengibre, salsa de soja y vino de cocción.

1. Lavar la cebolla de verdeo, triturarla, triturar el jengibre, cortarlo en rodajas y el pimiento mijo en rodajas y reservar.

2. Lava la lubina y utiliza un cuchillo para hacer tres cortes a ambos lados de la lubina, no muy profundos.

3. Luego espolvorea sal uniformemente y marina con vino de cocción durante 10 minutos.

4. Coloca las rodajas de jengibre en los filos de los cuchillos a ambos lados del pescado y coloca un trozo de rodaja de jengibre debajo del pescado.

5. Luego mételo en la vaporera y cocina al vapor durante 8 minutos.

6. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 2 minutos, retirar las rodajas de jengibre,

7. Espolvorear cebolla verde rallada, jengibre y pimiento mijo sobre la lubina.

8. Vierta el aceite caliente sobre las cebollas ralladas y luego vierta la salsa de soja del pescado al vapor. Si no tienes salsa de soja para pescado al vapor, utiliza salsa de soja en su lugar.

9. Producto terminado.