¿Dónde está la especialidad de Youpo Noodles?

Los fideos Youpo, una especialidad local de pasta, los fideos Shaanxi Youpo son los más famosos. Los fideos youpo también se llaman fideos desmenuzados, fideos desmenuzados, fideos estirados, fideos Zhentiao, fideos en barra aromáticos, etc.

Los fideos youpo son un método muy común para hacer pasta. Cuece los fideos hechos a mano en agua hirviendo y ponlos en un bol añadiendo cebolla verde picada, pimienta en polvo, sal y otros ingredientes con una capa gruesa de fideos. Coloque las capas de fideos con chile en la superficie, vierta aceite vegetal caliente sobre el condimento e inmediatamente caliente el aceite para hervir los fideos con pimiento y los fideos con chile hasta que el tazón esté rojo, luego agregue una cantidad adecuada de soja. salsa y vinagre balsámico Lata. También puedes añadir carne curada, tomates, huevos, etc. para acompañarlo.