Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de pez es la carpa de arena? ¿Alguien sabe pescar? Eso es todo. Échale un vistazo.

¿Qué tipo de pez es la carpa de arena? ¿Alguien sabe pescar? Eso es todo. Échale un vistazo.

El pez de arena, también conocido como pez tonto, pez cazuela y tiburón tigre, tiene un cuerpo grueso, una cabeza grande y ancha, ligeramente aplanada, un vientre redondo y una espalda plana. Boca grande, hacia arriba, con una hendidura oblicua que se extiende por debajo del centro del ojo. Hay dientes finos en la mandíbula superior e inferior. El vómer no tiene dientes y los ojos son pequeños y saltones. Hay dos aletas dorsales, separadas entre sí, y cada aleta no tiene espinas. La aleta pectoral es grande y redonda, el borde posterior de la aleta caudal es ligeramente redondeado y no hay línea lateral. El cuerpo es de color marrón oscuro con brillo amarillo, el abdomen es de color amarillo claro, hay grandes franjas negras irregulares a los lados del cuerpo y cada aleta tiene franjas de color amarillo claro y negro. A los peces de estanque de arena les gusta vivir en el fondo de ríos y lagos, donde hay muchas malas hierbas, grava, grietas de piedras y sedimentos. Débil capacidad de natación. En invierno, se esconden en las profundidades del agua o pasan el invierno bajo las rocas, comiendo camarones y peces pequeños como alimento principal.

Este tipo de pez es difícil de capturar porque vive en lagunas y es difícil de encontrar sólo en lugares con buena calidad de agua. Ahora quedan muy pocos en estado salvaje.