Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué verduras se necesitan para cocinar? Por favor informe la receta.

¿Qué verduras se necesitan para cocinar? Por favor informe la receta.

Condimentos

Berenjena

Cantidad adecuada

Cerdo

300 gramos

Condimentos

huevos (de gallina)

1

Energía

Cantidad adecuada

Semillas de ajo

Cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

La cantidad adecuada

Vino de cocina

La cantidad adecuada

Soja

La cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Chili

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Cuatro

p>

Una cantidad adecuada

Almidón de maíz

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Primero, cortamos la carne de cerdo en una pasta, cortamos el jengibre en arroz con jengibre, cortamos la cebolla verde en cebolla verde picada, cortamos el ajo en ajo picado, pelamos la berenjena y luego cortamos con un cuchillo. el centro de cada trozo pequeño, pero no lo cortes, para hacer una caja de tomates.

2. Luego hacemos el relleno de carne: ponemos en un plato la pasta de cerdo, añadimos jengibre, ajo picado, cebolla de verdeo picada, un poco de sal, un poco de azúcar, una cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal. un poco de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, agrega un poco de pimienta, vierte el aceite de cocina y el aceite de sésamo, mezcla bien, luego agrega la maicena y bate hasta que el relleno de carne se vuelva pegajoso.

3. Coloca la maicena en el medio del sándwich de tomate y rellena el sándwich de tomate con el relleno de carne.

4. Después de rellenar el relleno de carne, untar una a una toda la caja de tomates con maicena.

5. Luego vamos a mezclar la masa: preparamos un bol, ponemos en el bol una cantidad adecuada de harina, una cantidad adecuada de harina de maíz, media cucharada de sal y un huevo y removemos uniformemente, luego añadimos un un poco de agua y revuelva hasta obtener una forma espesa.

6. Poner media olla de aceite en la olla y calentar al 80% de fuego. Introducir las cajas de tomate en la masa y envolverlas bien. Luego ponerlas en la sartén una a una y sofreír. hasta que la superficie de las cajas de tomate se dore. El plato está listo.