¿Comer una manzana al día es bueno para la salud?
Las manzanas tienen un alto contenido de azúcar y la gente suele tener mucha hambre por la mañana. Comer manzanas puede reponer el azúcar, por lo que comer manzanas por la mañana tiene un alto valor nutricional. Comer manzanas con el estómago vacío puede ayudar a la digestión.
Las manzanas son ricas en azúcar, ácidos, alcoholes aromáticos, pectina y contienen nutrientes como vitaminas B y C, calcio, fósforo, potasio y hierro. Ya en la dinastía Tang, se registró el uso medicinal de las manzanas. Las manzanas no sólo son buenas para el corazón y el bazo, sino que también pueden producir líquido y calmar la sed. También tienen el efecto de "humedecer los pulmones y alegrar el corazón, producir fluidos corporales, apetecibles y calmantes". Las manzanas son ácidas, dulces y frescas. La investigación médica moderna ha demostrado que los pacientes con edema severo que comen más manzanas ayudarán a complementar el potasio y reducir los efectos secundarios. Comer más manzanas durante el embarazo no sólo puede complementar las vitaminas y otros nutrientes, sino también regular el equilibrio de conservación de agua, sal y electrolitos, y prevenir la acidosis causada por los vómitos frecuentes. Las manzanas también se pueden utilizar como agente antidiarreico para el control intestinal. Hay un dicho en el "Compendio de Materia Médica" que dice que "se deben comer juntos 10 rodajas de manzanas a medio cocer, 2 litros de agua y 1 litro de manzanas fritas". La gente también usa manzanas para tratar la diarrea crónica, la colitis neurótica y la tuberculosis intestinal. Los alemanes también utilizan la "terapia de la manzana del mañana" para tratar la enteritis. Además, comer una manzana con el estómago vacío todas las mañanas y todas las noches puede tratar las heces secas. Comer manzanas después de las comidas tiene cierto efecto sobre las náuseas y la indigestión; los pacientes con presión arterial alta insisten en comer manzanas tres veces al día, 1 o 2 manzanas cada vez, para obtener efectos antihipertensivos.
Pero sabemos que las manzanas contienen ácido galactónico, que es muy eficaz en la desintoxicación. Su pectina evita que los alimentos se pudran en los intestinos. Comer algunas manzanas o beber algunos vasos de jugo de manzana todos los días puede prevenir los cálculos biliares.