Receta de salsa shacha

Ingredientes: 200 g de mantequilla de maní, 30 g de curry en polvo, 30 g de pimienta blanca, 80 g de salsa picante de frijoles negros, 20 g de jengibre en polvo, 60 g de gambas secas

Accesorios: 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de sal

Pasos:

1. Lavar y sofreír los camarones secos hasta que estén fragantes, luego triturarlos hasta convertirlos en polvo con un procesador de alimentos.

2 Añadir un poco. aceite y saltee a fuego lento hasta que esté fragante la salsa de chile de frijoles negros, luego agregue 2 tazones de agua

3. Vierta el curry en polvo

, la pimienta

y el jengibre. en polvo,

Agregue el polvo de piel de camarón y agregue glutamato monosódico

Sal

4. Después de hervir

Vierta la mantequilla de maní

Remueve para untar la mantequilla de maní

5. Cocine hasta que espese, luego baje a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo en todo momento para evitar que se queme la olla.

6. . Salsa de té de arena preparada