Cómo hacer delicioso pescado de mar, una receta casera de pescado de mar estofado en salsa.

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

100g de pasta de judías

Una cantidad adecuada de cebolla

Jengibre Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de vino de cocina

Anís Cápsulas nº2

Tiempo de elaboración: 30 minutos-1 hora

Número de comensales:

Pasos

1

Pescados variados excepcionalmente frescos, incluyendo corvina amarilla, pescado negro, pescado de arroz, pescado Jiado, Dahongpao, etc.

2

Límpialo y pon un cuchillo para flores en el más grande.

Tres

Picamos la cebolla, el jengibre y el ajo y reservamos

Cuatro

Pasta de judías (una especialidad de Weihai, se dice) que antiguamente era una pasta tributo, todavía fermentada por métodos tradicionales).

五

Calienta la sartén con aceite, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

Sexto

Saltear con salsa de harina

Siete

Asegúrate de sofreír bien para que quede riquísimo.

Ocho

Añadir una cantidad adecuada de agua para no pescarlo.

Nueve

Hervir el agua a fuego alto, luego añadir el pescado y sazonar con anís estrellado, vino de cocción y sal.

10

Baja el fuego al mínimo y cocina a fuego lento durante más de media hora.

11

Reduce el jugo a fuego alto hasta que el jugo esté espeso y apaga el fuego.