Cómo hacer delicioso pescado de mar, una receta casera de pescado de mar estofado en salsa.
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
100g de pasta de judías
Una cantidad adecuada de cebolla
Jengibre Cantidad adecuada
Cantidad adecuada de ajo
Cantidad adecuada de vino de cocina
Anís Cápsulas nº2
Tiempo de elaboración: 30 minutos-1 hora
Número de comensales:
Pasos
1
Pescados variados excepcionalmente frescos, incluyendo corvina amarilla, pescado negro, pescado de arroz, pescado Jiado, Dahongpao, etc.
2
Límpialo y pon un cuchillo para flores en el más grande.
Tres
Picamos la cebolla, el jengibre y el ajo y reservamos
Cuatro
Pasta de judías (una especialidad de Weihai, se dice) que antiguamente era una pasta tributo, todavía fermentada por métodos tradicionales).
五
Calienta la sartén con aceite, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.
Sexto
Saltear con salsa de harina
Siete
Asegúrate de sofreír bien para que quede riquísimo.
Ocho
Añadir una cantidad adecuada de agua para no pescarlo.
Nueve
Hervir el agua a fuego alto, luego añadir el pescado y sazonar con anís estrellado, vino de cocción y sal.
10
Baja el fuego al mínimo y cocina a fuego lento durante más de media hora.
11
Reduce el jugo a fuego alto hasta que el jugo esté espeso y apaga el fuego.