¿Cómo hacer arroz con ternera y cebolla?
Bibimbap de cebolla y ternera
Ingredientes: rollito de ternera, cebolla, salsa.
Preparación:
1. Salsa: dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de pimienta negra, una cucharada de maicena, medio bol de agua.
2. Hervir agua, añadir el vino de cocción y blanquear los rollitos de ternera grasos.
3. Freír las cebollas hasta que estén blandas, añadir los rollitos de ternera y sofreír, luego verter el jugo y sofreír hasta que la sopa espese.