Haidilao perdió más de 3.800 millones de yuanes en 2021. ¿Cuáles son las cuestiones detrás de esto que vale la pena reflexionar?
El negocio en el sector de la restauración es sombrío.
Algunos operadores de restauración que iniciaron su negocio en 2021 perdieron todo su dinero. Por ejemplo, el editor vio la experiencia empresarial de un nativo de Zhengzhou. Debería haber sido mejor, pero llegó la epidemia y el restaurante se vio obligado a cerrar. A medida que pasó la epidemia, varias industrias se recuperaron, pero se produjeron inundaciones en Zhengzhou y los restaurantes se inundaron. En ese momento, se produjo una nueva epidemia y llovió toda la noche, lo que provocó que los empresarios sufrieran miserablemente. Es comprensible que el sector de la restauración funcione actualmente con pérdidas.
¿Cómo afrontar esta dificultad?
Como gigante de la industria de la restauración, Haidilao en realidad perderá más de 3.800 millones, lo que resulta inesperado para la gente corriente. Pero considerando la inversión de Haidilao en la construcción de tiendas y la capacitación del personal, es posible perder mucho dinero. Dado que está perdiendo dinero, es posible que Haidilao tome la ruta premium para poder obtener más ganancias. La industria de la restauración en general sólo puede sobrevivir en silencio a este frío invierno. Definitivamente llegará la primavera, y entonces la restauración y el turismo serán cada vez más prósperos.
Resumen
Los operadores de la industria de la restauración son muy trabajadores si pierden tanto dinero, definitivamente se sentirán muy frustrados. Pero la economía es así ahora. No todas las industrias son fáciles, por lo que sólo podemos esperar en silencio.