Cómo hacer palitos de masa frita sin huevo

Los palitos de masa frita sin huevo son los siguientes:

Ingredientes: 200g de palitos de masa frita en polvo, 135g de agua, cantidad adecuada de aceite.

1. Añade el polvo de la barra de masa y el agua al cubo de pan, inicia el proceso de amasado y amasa hasta obtener una masa suave.

2. Envolver la masa amasada en film transparente y meter en el frigorífico a reposar durante 30 minutos.

3. Coloca la masa sobre la tabla de cortar y enróllala hasta obtener el tamaño que necesites.

4. Cortar en tiras, apilar los dos ingredientes, presionar con un palito por la mitad y ya están listos los palitos de masa frita.

5. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar a fuego medio, coger ambos extremos de los palitos de masa fritos con ambas manos, girarlos, meterlos en la olla y sofreír hasta que queden bien. ambos lados están dorados.