¿Cómo hacer palitos de masa frita con palitos de masa frita en polvo?

300g de harina, 240ml de agua tibia, 30ml de aceite para ensalada, 3g de sal, 15g de azúcar, 3g de bicarbonato de sodio, 5g de levadura seca.

Método de trabajo

1.1 Espolvorear la levadura en el agua tibia y dejar que se derrita lentamente sin revolver.

2.2. Poner en un recipiente la sal, el azúcar, el bicarbonato y la harina y mezclar bien.

3.3. Vierta el agua de levadura en el polvo mezclado, revuelva en una dirección con los palillos, luego vierta el aceite y continúe revolviendo.

4.4. Ponlo en el frigorífico. Normalmente puedes mezclarlo por la noche y freírlo a la mañana siguiente.

Los fideos se cocinan a la 1:30 de la tarde y se saltean a las 5:30 de la tarde. Puede que lleve menos tiempo.

5.5. Engrasar el panel para evitar que se pegue. Junte los dos trozos cortados de fideos y presione el centro con palillos para unir las dos capas superiores. Cuando las añadas a la sartén, intenta estirarlas ya que se encogerán al ponerlas en el aceite. Puedes ir al mercado matutino y ver al vendedor de palitos de masa frita, jaja.

¿No es mucho mejor que los palitos de masa fritos de KFC? Más tranquilizador. Algunas personas dicen que usan levadura en polvo para hacer palitos de masa frita, pero también hay rumores de que el polvo para hornear contiene la misma sustancia que el Sanlu. Así que no me dejes verlo.