¿Cómo hacer pescado al vapor delicioso y sencillo?

1. 1 trozo de lubina, 50 ml de pescado al vapor y salsa de soja, 2 cucharaditas de vino de cocción y salsa de ostras, 5 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 1 limón, la cantidad adecuada de sal y aceite.

2. Procesar el pescado, rellenar la panza de pescado con cebolla de verdeo y rodajas de jengibre, y marinarlo con sal, jugo de limón y vino de cocción por un rato.

3. Mezclar el pescado al vapor con la salsa de soja y la salsa de ostras y cocinar al vapor con el pescado durante 10 minutos.

4. Calentar el aceite y verterlo sobre la superficie de la lubina al vapor.

5. Lavar los trozos de pescado, escurrir el agua y marinarlos con cebolla, jengibre, ajo, pimienta, sal, azúcar, vino de cocción y salsa de soja durante más de una hora.

6. Coloca una capa de tofu congelado en el fondo del plato, descongélalo y exprime el agua. Asegúrese de exprimir el agua; de lo contrario, el agua caliente afectará el sabor del plato.

7. Añade otra capa de hongo negro.

8.Por último, codificar el pescado marinado. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 20 minutos.

9. Después de sacarlo de la olla, rociar el pescado al vapor con salsa de soja.