Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Está bien comer champiñones todos los días?

¿Está bien comer champiñones todos los días?

Las setas de invierno son un muy buen alimento.

También conocido como hongo shiitake del barco dragón, se formó a cierta escala en Zhejiang a finales de la dinastía Tang y principios de la dinastía Song. Los tres condados montañosos de Longquan, Guanyuan y Jingning son los lugares de nacimiento de los hongos cultivados artificialmente. Decenas de miles de personas todavía cultivan hongos en Zhejiang o fuera de la provincia cada año. El condado de Qingyuan es conocido como la "ciudad natal de los hongos shiitake". Los hongos tienen especificaciones estrictas y grados distintos. Está dividido en 11 niveles que incluyen seta flor, seta gruesa y seta delgada. Los hongos son ricos en proteínas y una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Las setas de invierno son tiernas, suaves y dulces, mientras que las setas secas son deliciosas y llenas de aroma. Son aptas para cocinar, hervir, freír y sofreír, y se pueden utilizar como un manjar tanto con carnes como con verduras. Los hongos también son alimentos saludables que pueden prevenir y tratar los resfriados, reducir el colesterol, prevenir y tratar la cirrosis hepática y tener efectos anticancerígenos.