¿Cuáles son las especialidades de Haining?
Especialidades de Haining:
1. Sandía de Haining
La sandía de Haining es una especialidad de la ciudad de Haining, provincia de Zhejiang, además del templo Chen'an y el templo Fengshi. , Xieqiao También hay muchos productores como Zhouwang Temple, Chang'an, etc. La sandía Haining tiene ombligo cóncavo, pedículo pequeño, lados completamente desarrollados, piel fina, pulpa roja, sabor jugoso y delicioso. Tiene una larga historia y una gran reputación.
2. Carne de tina de Haining
La carne de tina de Haining es un patrimonio cultural intangible de China. Haining todavía sigue la costumbre ancestral de cocinar carne en tinajas. Debido a su estatus especial, la gente también. Úselo para cocinar carne en cubas. El vino de boda se conoce comúnmente como "vino de carne crujiente". Este plato también está estrechamente relacionado con Su Dongpo y tiene una historia de seis a siete mil años.
3. Pastel Songhua
El pastel Songhua es un snack tradicional en Haining, Zhejiang, y su proceso de elaboración es muy delicado. Utiliza harina como materia prima principal, además de manteca de cerdo, azúcar blanca y otros ingredientes, y se elabora siguiendo métodos de elaboración tradicionales. El sabor es dulce, aceitoso y fácil de beber.
4. Nanhu Ling
Nanhu Ling es una famosa especialidad de Jiaxing y un producto de indicación geográfica nacional de China. Debe su nombre a su origen en las aguas centradas en el lago Nanhu de Jiaxing. La castaña de agua de Nanhu es redonda y sin cuernos, por eso también se la llama "castaña de agua del caos". Esta castaña de agua tiene piel y pulpa finas, es dulce y jugosa y tiene una fragancia refrescante.
5. Bolas de pescado de Haining
En Haining, una tierra de abundancia, casi todas las familias pueden hacer bolas de pescado y a todos les encanta comerlas. Las bolas de pescado Haining son diferentes de las bolas de pescado de otros lugares. No se añade almidón ni otros ingredientes, es simplemente carne de pescado pura, por lo que tiene un sabor único.