Introducción del ñame bergamota Wuxue
La Mano de Buda Wuxue es una enredadera anual o perenne de la familia Dioscoreaceae. Sus tubérculos subterráneos se pueden utilizar tanto como verdura como medicina. Wuxue lleva más de 300 años plantando ñame a gran escala. En junio de 2009, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena anunció en el Anuncio No. 58 de 2009 que "Wuxue Buddha's Hand Yam" había obtenido la certificación de indicación geográfica de producto agrícola nacional. El alcance de la protección: ciudad de Meichuan y ciudad de Yuchuan, Wuxue. La ciudad y la provincia de Hubei son las áreas administrativas bajo su jurisdicción.
El ñame Wuxue Bergamot crece al pie sur de la montaña Dabie. Debido a sus estrictos requisitos geográficos, sólo crece bien en la parte norte de la ciudad de Wuxue (condado de Guangji). Según el "Compendio de Materia Médica" escrito por el sabio médico Li Shizhen, el ñame de bergamota puede curar diversas deficiencias, cinco distensiones y siete lesiones, eliminar el viento en la cabeza y la cara, tratar el dolor lumbar, eliminar la irritabilidad y el calor, reponer el corazón y el qi. deficiencia, abre el pensamiento, aumenta la memoria, fortalece los músculos y los huesos y beneficia los riñones. Puede fortalecer el Qi, fortalecer el bazo y el estómago, curar la diarrea, eliminar la flema y promover los fluidos corporales, hidratar la piel, reducir la presión arterial, anti-. tumor, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida.
Wuxue Bergamot Yam se ha convertido en un manjar moderno, imprescindible para elaborar diversos platos deliciosos en hoteles, restaurantes y celebraciones familiares.
Wuxue Bergamot Yam contiene 18 tipos de nutrientes que incluyen azúcar, proteínas, potasio, aminoácidos, vitaminas, etc. Es un buen alimento y medicina porque tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los pulmones, fortalecer los riñones y el estómago, aliviar la diarrea, resolver la flema, promover la producción de líquidos e hidratar el cabello.