¿Qué tipo de pez es el pez peludo?

Maoyu se llamaba pescado en rodajas en la antigüedad. Según la leyenda, fue modificado a partir de virutas de madera de Luban, de ahí el nombre. Su nombre científico es Lago Bonito, también conocido como bonito, carpa herbívora, anchoveta, etc. El pez peludo Chaohu tiene forma de cuchillo, con el cuerpo ligeramente plano, el dorso ligeramente gris azulado y el resto es de color blanco plateado. El pez peludo nada muy rápido, la carne es fresca y tierna, grasa pero no grasosa, y su sabor es comparable al del morral de Chaohu.

El valor nutricional del pescado peludo es muy rico. En primer lugar, el pescado peludo contiene una gran cantidad de ácido fólico, vitamina B2, vitamina B12 y otras vitaminas. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecerlo, diuresis e hinchazón, aclarar los senos, eliminar el calor y desintoxicar. y puede aliviar problemas como edema, hinchazón y distensión abdominal.

El pescado Mao es rico en magnesio, que puede proteger el sistema cardiovascular y ayudarnos a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el infarto de miocardio. El pescado peludo también tiene un buen efecto sobre los movimientos fetales de las mujeres embarazadas, el edema del embarazo y otros problemas.

El pescado mao es rico en proteínas integrales. El pescado contiene muchas proteínas, el contenido de grasas es relativamente bajo y la mayoría son ácidos grasos insaturados. Por eso, comer pescado peludo con regularidad es una buena opción para nosotros, porque la grasa del pescado puede ayudarnos a reducir el colesterol.

El contenido de sales inorgánicas y vitaminas del pescado peludo también es relativamente alto, además contiene sales inorgánicas como fósforo, calcio y hierro. Estos nutrientes son muy necesarios para nuestro cuerpo.

De junio a julio de cada año es la temporada alta de reproducción de peces peludos. El aumento del agua en primavera puede estimular el desove de peces peludos y ampliar el área de desove, lo que es beneficioso para el crecimiento de peces peludos. Por eso, los pescadores creen que “en primavera hay más peces peludos”. Los juveniles crecen muy rápidamente y pueden convertirse en adultos en aproximadamente 3 meses. La pesca se concentra principalmente en octubre y noviembre.