¿Cómo hacer delicioso el pescado, cómo hacer deliciosas las sardinas?

1. Ingredientes: sardinas, cebollas, jengibre, ajo, anís estrellado, chiles secos, vino de cocina, salsa de soja, trece especias, agua, azúcar, vinagre de arroz, sal, pollo en polvo, ajo picado, cilantro, aceite.

2. Limpiar las sardinas, escurrir el agua, poner aceite en una sartén caliente para que se enfríe y freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados.

3. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, los chiles secos, el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura, las trece especias y el agua.

4. Agregue el azúcar, el vinagre de arroz, la sal y el pollo en polvo, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento y espolvoree con ajo picado y cilantro antes de servir.