¿Es perjudicial cubrir los huevos con papel film al cocinarlos al vapor?

Generalmente inofensivo, un tipo de film transparente que se vende en el mercado es el film transparente para microondas, que puede mantenerse fresco en el refrigerador o calentarse en el microondas. Simplemente elija la envoltura de plástico adecuada.

El film transparente es un producto de embalaje de plástico, normalmente polimerizado con etileno como masterbatch.

El film transparente se utiliza principalmente para calentar alimentos en microondas, conservar alimentos en refrigeradores, envasar alimentos frescos y cocidos y en otras ocasiones. Por su comodidad, economía y apariencia, es muy utilizado en la vida familiar, supermercados, hoteles y restaurantes y envasado industrial de alimentos.

Existen tres materias primas principales para producir envoltorios plásticos para alimentos: polietileno, cloruro de polivinilo y cloruro de polivinilo. La mayoría de las envolturas de plástico que se venden en el mercado están hechas de polietileno, que se considera el más seguro porque no se agrega plastificante durante el proceso de producción.

Sin embargo, la temperatura máxima resistente al calor marcada en diferentes marcas de film fresco es diferente, y algunas rondan los 10°C. Cuando la temperatura en el horno microondas es alta, normalmente alcanzará unos 110°C. Cuando sea necesario calentar durante un período prolongado, tenga cuidado de elegir una envoltura de plástico con mayor resistencia al calor.