Una manera fácil de hacer cebollas

Carne de Res Salteada con Comino y Cebolla

Ingredientes: Ajo; Cebolla; Sal de Calabaza Cruda;

Cortar la carne en dados y marinar con aceite, vino de cocción, salsa de soja, un poco de sal, harina de maíz y comino en polvo. Picar el ajo, el jengibre, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y reservar. Vierta el aceite de la olla, vierta la carne marinada en la olla y saltee rápidamente. Revuelve un rato y luego agrega primero la carne. Saltee el ajo, el jengibre y la pimienta en una sartén. Agrega la cebolla y sofríe, añadiendo una pizca de sal. Cuando las cebollas estén un poco blandas, agrega la carne previamente frita, agrega el comino en polvo y un poco de semillas de sésamo, continúa sofriendo, luego agrega un poco de salsa de soja, sofríe y sirve.