¿Qué tipo de carne queda deliciosa en arroz guisado?

Tanto el tocino como el cerdo están bien. Por cierto, os recomiendo un arroz guisado con pimientos y cerdo, que está hecho con tocino. De hecho, no importa qué tipo de carne sea. Arroz estofado con champiñones en aceite Arroz estofado con champiñones Ingredientes: champiñones, condimentos: salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar, vino de cocina, sal, pasta de frijoles Pixian, ajo, cantidad adecuada.

Práctica:

1. Lavar las setas frescas y ponerlas en un bol y verter agua caliente. Espolvorea una cucharada de sal y revuelve suavemente unas cuantas veces. Remojar durante 20 minutos y luego enjuagar, los champiñones quedarán más limpios.

2. Cortar los tallos de las setas, cortarlas en tiras, escurrir el agua, cortar los ajos en gajos, sacar la pasta de judías pixian y reservar.

3. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y la pasta de frijoles Pixian y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos. Agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar, vino de cocina, sal, agregue un poco de agua tibia y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos, luego retírelo de la olla.

Consejos:

1. No desperdicies los tallos de las setas. Puedes blanquearlos y picarlos para rellenarlos, o puedes cortarlos en tiras y freírlos. No los traje aquí solo por su apariencia, pero los agregaré a la siguiente pieza de sopa.

2. Si te gusta la carne, añade un poco de carne picada. Este plato es aún más delicioso.