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¿Cómo cocinar la cabeza de cerdo con cebolla, especialmente indicada para beber?

¿Cómo cocinar la cabeza de cerdo mezclada con cebolla, especialmente indicada para beber? Hay muchas formas de preparar la carne de cabeza de cerdo. Hoy compartiré un método para hacer ensalada de cabeza de cerdo. Se mezclan carne de cabeza de cerdo, cebolla, maní, cilantro y condimentos. Estaba bien preparado y lleno de sabor. La carne de la cabeza de cerdo no es grasosa y tiene un rico sabor. Este es un gran aperitivo para los bebedores. Compartamos la receta a continuación:

Ingredientes necesarios para la cabeza de cerdo mezclada con cebollas verdes: 500 g de cabeza de cerdo (cocida), más de media cebolla verde, 1 plato pequeño de maní, 2 flores aromáticas, cantidad adecuada de sal y aceite, media cucharada de aceite de sésamo, 2 dientes de ajo, 5-6 chiles secos, media cucharada de semillas de sésamo blanco, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre blanco y media cucharada de azúcar. ¿Cómo hacerlo?

El primer paso es preparar la información requerida. Se cuece la cabeza de cerdo. Lavar y escurrir el apio. Cortar la cabeza de cerdo en rodajas y triturar la cebolla. Corta Lai Xiang en rodajas, machaca el ajo y córtalo en rodajas. Corta los chiles secos en rodajas con unas tijeras, ponlos en un bol, luego vierte las semillas de sésamo blanco y júntalos con las hojuelas de chile seco. Agregue aceite a la olla y puede quedar más aceite. Después de un rato, úselo para sofreír aceite de chile, agregue aceite frío al maní, sofría a fuego lento hasta que el maní esté crujiente y fragante, saque, deje enfriar y reserve.

El segundo paso es calentar el aceite en la olla hasta que empiece a humear, verter el aceite caliente en un bol con los chiles secos, remover mientras vierte el aceite y sofreír los chiles. Controla el fuego y no fríes los chiles secos. Son amargos y astringentes. Una vez fritos los pimientos, vierte en un bol el aceite de sésamo, un poco de sal, salsa de soja, azúcar blanca y vinagre blanco, revuelve, luego agrega el ajo y revuelve, y la salsa fría estará lista.

El tercer paso es poner la cabeza de cerdo picada y las cebollas verdes ralladas en un recipiente, verter la salsa fría frita, luego verter el arroz fragante, revolver uniformemente con los palillos, agregar el maní y revolver uniformemente. , sácalo y ponlo en un plato, luego mézclalo con un plato de cabeza de cerdo aromática desmenuzada con cebolla verde. Consejos: Este plato frío se debe comer y mezclar inmediatamente y no es necesario conservarlo por mucho tiempo. Si se deja durante mucho tiempo, las cebollas ya no tendrán un sabor crujiente y los cacahuetes ya no tendrán un sabor crujiente ni fragante.

上篇: El propósito del sitio web del Equipo Shenyang Chu. com 下篇: La producción detrás de escena del desastre[Southern Weekend] usó la cámara para buscar cuerpos desnudos El desastre ocurrió en 2011. Este documental de 9,5 horas revela la historia poco conocida del campo de exterminio nazi hace 60 años... "La casita blanca en mi memoria, en esa habitación, sueño cada noche..." A orillas del Nilo en Polonia, Simon Slaney, de 47 años, volvió a cantar esta canción popular. En 1945, cuando Simon tenía 13 años, también cantaba junto al río en una góndola, alimentando conejos criados por las SS en los campos de alfalfa cercanos al pueblo. Kerno, a orillas del Nilo, fue el primer lugar de Polonia donde se gaseó a los judíos, donde se exterminó a 400.000 judíos. Simon es un superviviente de la última fase. Su padre fue asesinado a tiros delante de él; su madre fue envenenada por un "camión de gas" en la zona de cuarentena de Lodz, a 80 kilómetros de distancia. Las SS lo incorporaron a una "fuerza de trabajo" judía para mantener en funcionamiento el campo de exterminio, pero ellos también murieron. En la noche del 18 de octubre de 1945 65438+, dos días antes de que llegaran las tropas soviéticas, los nazis ejecutaron al último grupo de "trabajadores judíos" disparándoles en la nuca. Simon también fue ejecutado y la bala no afectó su sistema nervioso central. Después de despertarse, se metió en una pocilga. Un granjero polaco lo acogió y un médico del Ejército Rojo le salvó la vida. Unos meses más tarde, Simon y otros supervivientes viajaron a Tel Aviv. El documentalista francés Claude Lanzmann lo encontró en Israel y lo convenció de regresar con él a Kerno. En la imagen, Simon está de pie al borde de un prado, rodeado de bosques; hay muchos lugares así en el campo polaco, sin ninguna señalización especial. "Aquí siempre hay mucho silencio", murmuró. "Antes, cuando 2.000 judíos morían quemados cada día, todo estaba en silencio. Nadie gritaba. Pongámonos a trabajar. Está en silencio, sin sonido, como ahora". Así empezó. Después de nueve horas y media, arrastrará a las personas a emociones más complejas y pensamientos interminables. "El desafío imposible" En el foro, un miembro del público preguntó a Landsman: ¿Por qué una película tan larga está compuesta de entrevistas y material vacío, sin ningún dato histórico? Landsman tuvo que explicar una vez más la diferencia entre "campo de concentración" y "campo de exterminio": "Los campos de concentración son lugares donde se encarcela a los judíos, mientras que los campos de exterminio matan a los judíos. La mayoría de las fotos que vemos de los nazis masacrando a los judíos son de tropas aliadas entrando a Alemania Fue tomado en un campo de concentración. A partir de estos materiales, podemos ver personas extremadamente delgadas y montones de cadáveres empujados a grandes fosos por excavadoras... Estos no son necesariamente producto de la masacre, sino de la gestión especial de los campos de concentración. por los alemanes al final de la guerra. El resultado del caos. Al final de la guerra, los nazis tenían escasez de suministros y falta de alimentos, y el fuerte aumento en el número de prisioneros provocó epidemias de tifoidea, neumonía y otras enfermedades infecciosas. enfermedades, lo que hizo que la tasa de mortalidad en el campo de concentración fuera particularmente alta. No sólo murieron los judíos, sino también muchas personas de otras nacionalidades." El campo de exterminio era una cadena de montaje especial: los judíos eran transportados continuamente fuera del campo de concentración. en tren, y sólo hacía falta dos o tres horas para que un tren de judíos fuera "procesado". La mayoría de los campos de concentración nazis estaban en Alemania y cinco campos de exterminio estaban ubicados en la Polonia ocupada por los nazis: Kerno, Baszek, Sobibor, Neck y Malda. La Catástrofe involucra a los primeros cuatro campos de exterminio, pero no importa cuál sea, hace mucho que desaparecieron en el sentido físico. "Como película, Nakba creó más que cualquier largometraje. La razón por la que es un documental es porque cada uno es una persona real y está hablando de sus propias cosas. Y la creación significa lo que trata. La mayor parte fue destruida". dijo Landsman. La película explora y recuerda la "destrucción de la destrucción": las huellas y las pruebas del sabotaje y el exterminio deliberados de los nazis. Por ejemplo, Simon Slaney describe la destrucción de cadáveres en la película: "Los huesos que no se pueden quemar, como los huesos grandes de los pies, nosotros... Tengo una caja grande con dos asas, así que vamos para moverlo. Ve allí. Hay gente que lo triturará todo y la harina de huesos quedará muy fina. Cuando haya suficientes bolsas, lo llevaremos todo de regreso al Nilo. "Desde este punto de vista, lo que yo llamo la 'catástrofe' es un asesinato casi perfecto, porque faltan la mayoría de las huellas: Baesecke, a quien se menciona en la película. Completamente desaparecido desde el punto de vista arquitectónico, ni siquiera hay Una sola foto de Besker ejecutando a 65.438+200.000 personas, y en varios años de investigación, sólo se puede encontrar una imagen de una topadora tomada desde la distancia, ni Sobibor ni Kino dejaron ningún vídeo.

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