Puerro venenoso

Las cebolletas son muy apreciadas por la gente debido a su fragancia única y sus buenos efectos para la salud, especialmente como afrodisíacas y reponedoras de qi. Sin embargo, en el mercado de verduras hay que prestar atención a este tipo de puerro. Su consumo puede provocar intoxicaciones e incluso cáncer. Echemos un vistazo a 51 Health Network.

Esta especie de puerro venenoso es difícil de distinguir bajo la luz exterior, pero no es imposible distinguirlo. Si ves esas hojas de color verde oscuro, es posible que tengas cebolletas venenosas. Este tipo de puerro suele ser un tipo de puerro que se "riega las raíces" con pesticidas altamente tóxicos para prevenir y controlar las plagas en las raíces del puerro, lo que permite que el puerro crezca bien y se venda a buen precio.

De hecho, los puerros verdaderamente sanos no tienen muy buen aspecto, e incluso están un poco “desnutridos”. Entonces, ¿cómo elegir puerros buenos y saludables?

1. No elijas el que parece verde o negro.

2. No elijas una cabeza especialmente gruesa, como la que tiene hormonas.

3. No elijas aquellas con hojas gruesas.

Si no eliges estos, puedes intentar evitar comprar puerros venenosos que contengan pesticidas. Eso sí, a la hora de comprar puerros, recuerda remojarlos y enjuagarlos con frecuencia para minimizar los residuos de pesticidas en ellos. Otro punto es que los puerros deben cocinarse tanto como sea posible para reducir el daño de los pesticidas al cuerpo.