Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la mejor forma de preparar rellenos para empanadillas fritas?

¿Cuál es la mejor forma de preparar rellenos para empanadillas fritas?

Detalles de ingredientes

Relleno de panceta de cerdo

Cantidad adecuada

Hojas de perejil

Cantidad adecuada

Todo- Harina de uso

300g

Leche en polvo

10g

Aceite de sésamo

Dos cucharadas

Salsa de ostras

Dos cucharadas

Soja

Dos cucharadas

Sal

Un poco

Cebolla y jengibre Agua

Una cantidad adecuada

Semillas de sésamo negro

Una cantidad adecuada

Cebollino rallado

Una cantidad adecuada

Agua caliente

170g

Levadura

4 gramos

Xianxian

El gusto de alguien

Freír

Artesanal

Horas

Consume mucho tiempo

Ordinario

Dificultad

Pasos para decoccionar bolsas de medicamentos con agua

Pasos para el envasado de la decocción: 1. Disolver la levadura en agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos.

Pasos para el escalfado: Añade leche en polvo y agua de levadura a la harina hasta formar una masa suave, envuélvela en film transparente y fermenta.

Pasos para hacer dumplings de sopa: 3 3 Agrega 2 cucharadas de aceite de sésamo, salsa de ostras y salsa de soja al relleno de carne, un poco de sal, cebolla verde y agua de jengibre, mezcla bien y marina durante 15 minutos; lavar y escurrir las hojas de apio Humedad, picadas.

Los pasos para freír bollos son los siguientes: 4 4. Agrandar la masa de 1,5 a 2 veces y darle forma de panal de abeja, apriete suavemente la masa con las manos para eliminar las burbujas de aire;

Pasos para freír los panecillos: 5️⃣ Añade hojas de perejil al relleno de carne y revuelve hasta que espese.

Pasos para hacer bollos fritos: 6️⃣ Amasar la masa suelta unas cuantas veces, cortarla en bolitas y enrollarla formando bollos.

Los pasos para freír los panecillos son los siguientes: poner rellenos en los lados 7 y 7 de los panecillos y plegarlos formando una base de panecillo.

Pasos para freír bollos al vapor: Echar un poco de aceite en la olla, calentarlo y apilar los bollos en el fondo de la olla uno a uno.

Pasos para hervir los bollos: 9. 9. Calentar a fuego lento y dejar que el aceite fría bien el fondo de los bollos.

Pasos para los panecillos fritos: 10️⃣ Vierte el agua con almidón en la olla, tapa la olla y deja hervir a fuego medio-bajo.

Pasos para freír los bollos al vapor: 11️⃣ Freír durante unos 5 minutos hasta que el agua se seque y se escuche un chirrido.

Pasos para freír: 12 12 Espolvorea semillas de sésamo negro y cebolla de verdeo picada, tapa y cocina a fuego lento durante 1 minuto.