Cómo limpiar una lochaCómo limpiar una locha

1. Primero, sumerja la locha comprada en agua limpia, agregue sal al agua y desinféctela para matar la locha.

2. Cambiar el agua, remover, filtrar y retirar la mucosidad de locha.

3. Puedes utilizar un cuchillo para quitar la cabeza y la cola de la locha, y utilizar unas tijeras pequeñas para recortar las aletas. Después de quitar la cabeza y la cola de la locha, puedes cortarla desde la cabeza hasta el ano de la locha.

4. Después de pelar, sacar los órganos internos y limpiarlos.

5. Una vez procesadas todas las lochas, lávalas con agua limpia y córtalas en gajos.