¿Cómo almacenar las cebollas? ¿Deben almacenarse a temperatura ambiente o refrigerarse?

1. Las cebollas no se pueden colocar en el refrigerador. Si las guardas en un lugar fresco, seco y oscuro, este es el método de almacenamiento correcto. Las cebollas se pueden almacenar hasta por 30 días.

2. La razón es esta: al igual que las patatas, en el ambiente frío y húmedo del frigorífico, el almidón de las cebollas se convierte en azúcar, por lo que las cebollas tienden a ablandarse y humedecerse mucho más rápido. Además, las cebollas tienen un olor fuerte, lo que puede hacer que los alimentos en el refrigerador se contaminen con el olor a cebolla.

3. Por el contrario, si quieres conservar cebollas, ya sean rojas o blancas, puedes meter las cebollas en una bolsa de malla o ponerlas en un bol en un lugar fresco, seco y ventilado. lugar en la cocina. El USDA recomienda almacenar las cebollas entre 45 grados Fahrenheit (7,2 grados Celsius) y 50 grados Fahrenheit (10 grados Celsius), un poco más caliente que la temperatura en el compartimiento del refrigerador.