Cocine la carne al vapor con soda durante unos minutos.

Cocine la carne al vapor en agua con gas durante 15 a 20 minutos para que esté más tierna.

Cómo hacer carne de cerdo soda:

1. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sal a la carne picada, agregue 1 plato pequeño de agua y revuelva uniformemente.

2. Poner la carne picada en la olla, tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos.

3. Apaga el fuego, abre la tapa y sácalo.

Carne de refresco:

La carne de refresco es uno de los platos tradicionales en la ciudad de Xianning, provincia de Hubei. El refresco mencionado en el nombre del plato no se refiere a la bebida dulce carbonatada que se suele consumir, sino a un refresco que se produce calentando y destilando agua en una vaporera. La carne blanda es una variedad común en los platos tradicionales y es mejor comerla al vapor. Por tanto, la carne de refresco elaborada de esta forma es refrescante y deliciosa, rica en nutrientes, tierna y de sabor suave, y muy favorecedora para la digestión. Es especialmente adecuado para personas con problemas gastrointestinales graves, incluidos ancianos y niños con mala dentadura y problemas gastrointestinales.