Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cocine la carne al vapor con soda durante unos minutos.

Cocine la carne al vapor con soda durante unos minutos.

Cocine la carne al vapor en agua con gas durante 15 a 20 minutos para que esté más tierna.

Cómo hacer carne de cerdo soda:

1. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sal a la carne picada, agregue 1 plato pequeño de agua y revuelva uniformemente.

2. Poner la carne picada en la olla, tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos.

3. Apaga el fuego, abre la tapa y sácalo.

Carne de refresco:

La carne de refresco es uno de los platos tradicionales en la ciudad de Xianning, provincia de Hubei. El refresco mencionado en el nombre del plato no se refiere a la bebida dulce carbonatada que se suele consumir, sino a un refresco que se produce calentando y destilando agua en una vaporera. La carne blanda es una variedad común en los platos tradicionales y es mejor comerla al vapor. Por tanto, la carne de refresco elaborada de esta forma es refrescante y deliciosa, rica en nutrientes, tierna y de sabor suave, y muy favorecedora para la digestión. Es especialmente adecuado para personas con problemas gastrointestinales graves, incluidos ancianos y niños con mala dentadura y problemas gastrointestinales.