Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las recetas saludables para el Día de la Madre?

¿Cuáles son las recetas saludables para el Día de la Madre?

1. Gachas de cordero

Fórmula

150-200G de cordero cortado en cubitos, 100G de arroz japónica, 3 cebolletas, 3 rodajas de jengibre y un poco de sal.

Preparar

Cazuela para cocinar gachas. Cómelo mientras hace calor, preferiblemente en invierno.

Eficacia

Repone el qi y nutre las carencias, calienta el estómago y el bazo a temperaturas moderadas.

2. Papilla nutritiva para el estómago por la mañana y por la noche

Fórmula

50 gramos de arroz japónica, 10 azufaifas y 20 gramos de semillas de loto.

Preparación

Remojar las semillas de loto en agua tibia hasta que estén blandas, retirar las semillas y lavar el arroz japónica y las azufaifas. Coloque los tres ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento para hacer papilla.

Eficacia

Nutrir el estómago y fortalecer el bazo también puede prevenir y tratar la anemia ferropénica.

3. Gachas de ñame, azufaifa y dátil rojo

Fórmula

90 g de ñame, 40 g de azufaifa, 15 azufaifas, 30 g de cebada y la cantidad adecuada de arroz.

Elaboración

Al mismo tiempo, poner los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento para hacer papilla. . Come dos veces al día.

Eficacia

El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; el lirio puede eliminar el calor e hidratar; la azufaifa y las semillas de coix pueden fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y el estómago y eliminar el calor. y humectar. Esta papilla está especialmente indicada para pacientes con problemas estomacales cuyo síndrome según la medicina tradicional china es el yin estomacal insuficiente. Los pacientes a menudo presentan dolor sordo en la parte superior del abdomen, hambre, sequedad de boca y garganta, pérdida de peso, lengua roja con menos saburra y pulso filiforme.