Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El método específico para encontrar salmuera caliente cuatro en uno en Changsha.

El método específico para encontrar salmuera caliente cuatro en uno en Changsha.

Materiales de preparación: huevos, raíz de loto, cidra seca, salsa de soja, canela, cebolla verde, jengibre, sal, esencia de pollo, hierba, nuez moscada, mijo, anís estrellado, hojas de laurel.

En primer lugar, prepara todos los ingredientes.

2. Prepara todos los condimentos, pela y lava las cebolletas y corta el jengibre en rodajas finas.

3. Lavar los huevos, hervirlos en una olla, pelarlos y reservar.

En cuarto lugar, pela la raíz de loto, lávala y córtala en rodajas finas con un cuchillo.

5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue rodajas de raíz de loto secas y huevos pelados.

En sexto lugar, vierte la salsa de soja oscura.

7. Añade las cebolletas y las rodajas de jengibre.

8. En este momento, mezcla todos los condimentos y ponlos en la olla.

9. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto según el gusto personal.

10. Llevar a ebullición todos los ingredientes a fuego alto, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

11. Apaga el fuego cuando veas que los huevos y las rodajas de raíz de loto cambian de color, pon el lo-fi cocido en la olla de sopa lo-fi y déjalo en remojo durante 2 horas, para que el lo-fi. fi quedará más delicioso.

12. Saca la carne adobada y ponla en un plato para comer.