¿Qué tal si guardas la fruta en el frigorífico sin lavarla?

Muchas familias compran verduras y frutas y les gusta lavarlas primero y luego guardarlas en el frigorífico. De hecho, esto no es científico. Generalmente, las frutas y verduras tienen una capa de cera en su superficie para evitar la invasión bacteriana. Después de la limpieza, la cera de la superficie de las frutas y verduras se destruye, abriendo la puerta a la invasión bacteriana. Por tanto, es mejor no lavar las frutas y verduras antes de guardarlas en el frigorífico. Para evitar que las frutas y verduras pierdan humedad y que se pongan amarillas o blandas, puedes envolverlas en bolsas de plástico o papel y colocarlas en el frigorífico.

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