Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden saltear las frutas y verduras hasta convertirlas en jugo y convertirlas en pasta?

¿Se pueden saltear las frutas y verduras hasta convertirlas en jugo y convertirlas en pasta?

Hola, las frutas y verduras se pueden convertir en pasta, como por ejemplo fideos. En primer lugar se debe prensar la fruta o verdura.

Utiliza un exprimidor para exprimir el jugo, luego fíltralo y revuelve el jugo filtrado con harina y haz pasteles.

Sin embargo, este tipo de bollería sólo se puede consumir cruda y no se puede consumir directamente. Si necesita comerlo, es necesario cocinarlo antes de comerlo.